"RAÍZES"

As tradições do pão e das adegas não são apenas práticas antigas em Galisteu; são a essência da vida comunitária. É à volta do pão e do vinho que os habitantes se encontram, seja para comemorar as colheitas, marcar uma data especial ou simplesmente celebrar o quotidiano. As festas da aldeia são momentos particularmente mágicos, onde as mesas se enchem de pão fresco, queijo, azeite e copos de vinho que nunca ficam vazios por muito tempo. As pessoas dançam ao som de músicas tradicionais, convidando todos a sentir o calor e a hospitalidade de Galisteu. O pão e as adegas são mais do que símbolos; são a prova de que o sabor do passado pode ser a base para um presente pleno de autenticidade.