RAÍZES

Na aldeia de Carregais, o ciclo tradicional da azeitona, desde a sua colheita até à transformação no azeite ficou eternizado na pintura mural realizada. Inspirada nas antigas ruínas do lagar de Carregais, a pintura evoca um conjunto de práticas e saberes tradicionais que, durante gerações, marcaram o quotidiano da população. A apanha da azeitona, o transporte, a moagem e a extração do azeite constituíam momentos fundamentais do calendário agrícola, envolvendo o trabalho coletivo, a partilha de conhecimentos e a transmissão de experiências entre gerações. Mais do que um processo de produção agrícola, a transformação da azeitona em azeite representa uma expressão da relação histórica entre as comunidades rurais, a terra e os seus recursos naturais.